Priestory
- Možnosti uloženia stolov podľa Vaši požiadaviek
- Priestory Vám prispôsobíme na mieru podľa počtu hostí
- Poskytujeme pohodlné sedenie pre 140 hostí s rôznymi druhmi sedenia
- Ponúkneme Vám BONUSY počas Vašej akcie
- Ubytovanie hostí v našich apartmánoch
- Radi Vám predstavíme naše priestory osobne
Dohodnite si stretnutie s našou manažérkou:
- telefonicky +421 940 600 945
- e-mailom na miroslava.mihalcin@thermalsirava.sk
-0d2fda74.webp)
-13e416ef.webp)
-a9b112f8.webp)
-c07deef5.webp)
-28c9d1af.webp)
-41052da2.webp)
Slávnostné MENU
Vraví sa, že láska ide cez žalúdok. Naši kuchári pre Vás vykúzlia špeciality zemplínskej, regionálnej a medzinárodnej kuchyne.
Slávnostné MENU si môžete zostaviť sami, alebo si nechajte poradiť našimi odborníkmi. Ponuku Vášho slávnostného MENU Vám zašleme aj e-mailom.
Príklad slávnostného MENU
0,1l Martini rosso 15%
----------------
Predjedlo :
50g Kačacia paštéta s brusnicami a toastom
Polievka
0,2 Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami
------------------
Hlavné jedlo :
150g Bravčová panenka v bylinkovej kruste, zemiakový gratin, glazovaná mrkva, zemiaková kaša a slaninový chips
Bufetové stoly
Teplé bufety
- 50g Vyprážaný bravčový rezeň
- 50g Vyprážaný kurací rezeň
- 300g Plnený kapustný list
- 120g Jelení tokáň na červenom víne
- 150g Tmavý hovädzí guľáš
- 200g Kurací steak so zeleninou na pare
- 150g Pstruh na masle
- 100g Klobáska pečená
- 100g Jaternica
- 200g Kačacie stehno
- 150g Kuracie stehno
- 150g Pečená krkovička
- 200g Bravčové koleno po sedliacky
- 250g Pečené zemiakové pirohy s kyslou kapustou
- 300g Pirohy s lekvárom a tvarohom
Prílohy
- 150g Pečené zemiaky na rozmaríne
- 150 g Varené zemiaky
- 150g Grilovaná zelenina
- 150g Trojfarebná ryža
- 150g Dusená ryža
- 150g Zemiaková lokša
- 150g Červená kapusta
Šaláty
- 100g Miešaný zeleninový šalát so syrom
- 100g Mrkvova-ananásový šalát
- 100g Kapustovo-mrkvový šalát
- 150g Šalát Capresse s sušenou šunkou
- 250g Zemiakový šalát
- 250g Zeleninový šalát
Labužnícke jedlá
- Pečené kuracie medailóniky z mletého mäsa obalené v slaninke a servírované na čerstvom šaláte a bagetke
- Pečená kačka na pomarančoch a jablkách, červená kapusta, lokše a kysnutá knedľa (4 osoby)
- Údená domáca šunka z diviaka servírovaná s chrenovou penou
- Údené domáce bravčové koleno sous vide servírované na plátkoch údenej a grilovanej slaninky
- Grilované marinované bravčové rebierka s domácou BBQ omáčkou
- Pečené bravčové stehno celé s kosťou a chrumkavou kožou
- Konfitované jahňacie kolienko na zeleninovom brunoise
Regionálne zemplínske jedlá
- Šúľance
- s kyslou kapustou a slaninkou
- s opraženou strúhankou na sladko
- Gombovce s lekvárovou plnkou
- s opraženou strúhankou na sladko
- so sladkým makom
- s maslom
- Pirohy s lekvárovo - tvarohovou plnkou
- so sladkou opraženou strúhankou
- so sladkou orechovou posýpkou
- s maslom
- Zemiakové halušky s tvarohom
- Zemiakové halušky s kyslou kapustou a slaninkou
- Vyprážané zemiakové pirohy s kyslou kapustou servírované s kyslou smotanou
- Zemiakové lokše plnené slivkovým lekvárom a makom
- Zemiakové lokše s hubovou mačankou
- Zemiakové lokše plnené tmavou kačacou pečeňou na jablkách
- Dusená kyslá kapusta s bravčovým mäsom a hrubou zemplínskou lokšou mastenou maslom
